Familia de cocineros

Más de 30 años reinventando la cocina

La familia Corrales

Un proyecto como los Corrales no sale adelante sin una familia unida, no por lazos de sangre sino por la ilusión, las ganas y la determinación de sacarlo adelante. Y para esto se han unido las “Tres Mosqueteras”, las que siempre estamos, todas a una y una para todos nuestros clientes:

Natalia, el alma mater, pero ante todo anfitriona de cada cliente que pasa por Los Corrales de Soto, tratando de que su experiencia en esta casa sea irrepetible e inolvidable, disfrutando siempre de cada visita. Si mezclamos su experiencia en la cocina emulsionada con nuevas ideas frescas y locas, el resultado es una sorpresa para el paladar.

Karima, poniendo toda su preciosa energía en los fogones de nuestra cocina, disfrutando preparando cada plato con mimo, cariño, pero sobre todo, con calma.

Doris, una gran profesional del trato amable con la calidez de su corazón colombiano,  siempre pendiente de lo que cada cliente necesita.

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Y en verano la familia crece...

y se convierte en una gran familia